トルコ産天然人〈てんねんびと〉発掘！！！

こんなケバブもあります。
ご飯でもパンでもあいます。

【材料】※フライパンの大きさで分量が変わります。
・ひき肉（牛または合い挽き）500ｇ
・なす　3〜4本
・トマト　1
・たまねぎ　1/2
・にんにく　2カケ
・ホールトマト　1/2
・唐辛子　お好みで
・塩　小さじ1.5
・コショウ　少々
・パン粉　少々
・オリーブオイル　大さじ2


【作り方】
大き目のボールにひき肉、みじん切りしたにんにく、唐辛子、ホールトマト、塩コショウ、
オリーブオイル（大さじい）を入れ全部が混ざってネバネバするまでこねます。
※ここで少し取ってレンジでチンし味見をしてください。薄いようでしたら、塩コショウで味を調えてください。

なすを、1.5cmの輪切りにし、そのなすの上に上記のお肉を乗せ（なすと同じくらいの高さ）
オリーブオイルを引いたフライパンの外側から、なす肉なす肉なす肉なす肉なす肉なす肉・・・
一周目が終わったら、その内側2週目もなす肉なす肉なす肉と並べます。
フライパンの真ん中が空きますので、1/4に切った玉ねぎを入れる。
最期に輪切りに切ったトマトを上に並べてください。

弱火で蓋をし、火が通れば完成です！！